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日本atto在线式微生物发酵气体自动检测仪使用范围

发布时间:2020-08-21 点击量:78

日本atto在线式微生物发酵气体自动检测仪使用范围

 

目的/用途

该设备可同时自动自动测量多达20个样品的气体产生量。通过评估微生物酵母的发酵能力,培养基/面团组成和发酵条件,可将其用于育种,开发,产品试管等。

产品概要

Fermograph II是一种以固定的时间间隔自动测量微生物发酵产生的气体量的设备,并且是日本酵母工业协会的酵母测试方法所采用的AF-1000型Fermograph的后继型号。
该设备是在农业,林业和渔业部食品研究所(现为:国家农业研究所,食品工业技术研究所,食品研究所)的指导下开发的。

微生物产生的气体的变化是细菌代谢和活性的重要指标。该设备的测量数据可用于各种目的,例如新有用菌株的选育,酵母生产,面包制作,酿造等过程中的质量控制,搜索最jia培养基组成和发酵条件。
最初,该设备被开发用于测量由于面包面团发酵而产生的气体,但是最近,在美国国家白酒研究所的指导下,发酵过程中生产了清酒和生物乙醇等酒精它也可以用于监视(3.8版或更高版本)。
此外,可以通过支持大约5秒的较短测量间隔来测量在几十秒到几分钟内产生气体的样品(例如发酵粉)。 5或更高版本)。
从食品加工到发酵和代谢过程的研究,广泛的应用是可能的。

产品特点

  • 可以同时测量多达20个气体生成的样本
  • 测量总产气率,每小时产气率(产气率,产气率),生面团内置产气率等。
    *产气率可在体积(mL)和重量(g)显示之间进行切换
  • 测量间隔为5至120分钟(5分钟为单位)或5至60秒(5秒为单位),如果单位为1分钟至23小时59分钟(大于Ver,则测量时间为1分钟至90天/秒)。对于.5.x。对于3.x版及以下版本,测量数量为24至1440,间隔为5分钟至120分钟。5天为5天,30天为30天,60分钟为60天)
  • 除面包面团外,还可以进行微小单位测量,以便在几天内连续测量,例如清酒sake,酵母培养物,生物乙醇生产培养基等。
  • 以秒为单位的测量,可以测量在短时间内产生气体的样品,例如发酵粉(可以测量的气体量的上限大约为90 mL)。
  • 利用设备内部的温度传感器根据环境温度进行数据校正
  • 测量数据可以转换为Excel和CSV格式
  • 样品瓶容量225mL(面团相当于20g面粉)
  • 紧凑轻巧,具有良好的可维护性

产品规格

型号名称AF-1101-10W型FermographⅡ-WAF-1101-20W型FermographⅡ-W
热像仪机身
方法气液替换型,压力检测方式(压力表/压力传感器方式)
信号输出串行输出(USB)
计算时间分钟1小时至90天/秒1分钟至23小时59分钟* 1
测量间隔5、10、15、30、60、120分钟/ 5、10、15、30、60秒* 1
通道数1-10(测量内置气体时为1-5)* 21至20(测量内置气体时为1至10)* 2
解析度约0.2mL(CO2重量为0.4mg)
准确性±2%+ 0.2毫升
标准样品量20g(小麦粉换算/生面团约30-40g)* 3
样品瓶容量225mL(20g用)
电源供应AC100V±10V 50/60赫兹30VAAC100V±10V 50/60赫兹60VA
尺寸400毫米(宽)x 200毫米(深)x 400毫米(高)400毫米(宽)x 200毫米(深)x 400毫米(高)x 2个单位
大众12公斤24公斤
温控器II温控器* 4
温度设定范围室温+5至50℃(水箱的最gao工作温度为50℃)* 5
温度精度±0.1〜0.5°摄氏度
电源供应AC100V±10V 50/60赫兹550VA
尺寸270毫米(宽)x 360毫米(深)x 150毫米(高)(不包括温度控制器)
大众6公斤
设备配置AF-1101-10W型AF-1101-20W型
标准配件1,程序软件CD(Windows版)1套* 4
2,225mL(20g)样品瓶50个2,225mL(20g)样品瓶:100个
3,225mL(20g用)样品瓶盖···103,225mL(20g用)样品瓶盖···20
4,CO2吸收瓶测定... 5件* 64,CO2吸收瓶测定法... 10片* 6
5,Tygon管(1 / 8'-3 / 16')1件5m ・ ・ ・ 2件5,Tygon管(1 / 8'-3 / 16')1件5m ・ ・ ・ 4件
6,USB线1
7,使用说明书

 

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