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面包类食品研究需要哪些专用设备仪器

发布时间:2020-09-17 点击量:57

1.日本k-axis面包激光体积计AR-01 

2.日本太阳科学面包松软度检测仪,面包质构仪SD-700IIDP

3.日本凯特Kett面包成分分析仪KB-270

4.日本凯特Kett面粉粉体白度计C-130

1.日本k-axis面包激光体积计AR-01

主要特点

1.无损测量,不需要将样品连接到夹具上,因此不会变形,可以与软样品一起使用。

2.即使在烘烤或冷冻后也可以立即进行测量

3.由于可以立即确认数据(包括最大值,最小值,平均值等),因此可以将其应用于批次确认和质量控制部门等研究领域。

产品名称激光体积计AR-01
相机数量2台(双摄)
测量内容基本:体积,长轴,短轴,长宽比,耐嚼
选项:重量,比体积
测量精度±1%(高速模式下为±4%)
重复测量精度±0.2%(在高速模式下为±2%)
测量速度双摄像头高精度模式:约40秒
双摄像头高速模式:约20秒
单摄像头高速模式:约10秒
相机高精度图像传感器相机
测量范围直径300mm高度150mm
激光红色可见半导体激光器波长约670nm约3mW
基本测量方法狭缝激光扫描方法
分辨率旋转格数双摄像头高速/高精度18/52分区
单摄像头高速模式?50分区
线分辨率最多400点/线
专用控制电脑由我们提供
测量软件与Microsoft®Windows®10兼容(可选Windows®7)
图书数据存储CSV文件(可以在Microsoft®Excel®上扩展),形状图像存储
语言(软件)日语/英语/中文(简体)操作系统语言是使用领域的标准
电源供应AC100V(AC220V可选)50 / 60Hz
工作温度5至35°C
设备尺寸和重量650W x 580D x 620H 25Kg
配件使用说明书LCD监视器鼠标/键盘
选项电子天平:由Ohaus制造最大重量为2.2千克最小显示单元为0.1克
特别说明不包括Microsoft®Office®(Excel®等)。
我们分别接受年度保修合同,故障排除,大修等。

 2.日本太阳科学面包松软度检测仪,面包质构仪SD-700IIDP

产品规格

被测物

餐饮果冻,魔芋,豆腐,kamaboko,糖果,香肠,奶酪,酸奶,大米,水果,蔬菜,面包等。
医药品片剂,胶囊,注射器,针头等
化妆品口红,粉底,肥皂等
工业产品橡胶,包装材料,粘合剂,管子等

测试项目

  • ●渔业产品粘贴JAS标准●抗压强度测试●果冻强度测试●断裂/压碎强度测试●弯曲/弯曲测试

身体规格

中风90毫米
实测负载2kg(20牛)
检测方式高精度称重传感器
驱动系统高精度滚珠丝杠
控制方式微电脑控制
样品架速度30mm / min,60mm / min参数切换
测量方式根据功能配备3种
调零功能自动调整方式
数据输出模拟量输出
电源供应AC90〜220V 50/60赫兹
尺寸宽205 x深260 x高310(毫米)
重量约10kg

 3.日本凯特Kett面包成分分析仪KB-270

 

  • 使用近红外反射光的台式水分计
  • 数秒内即可显示结果
  • 同时测量和显示多达4个组件
  • 样品容器自由度高,可直接测量

主要规格

测量方式近红外底部投影/接收/反射型
光谱法滤光镜
测量点直径约25mm
通道数50(1CH x 4分量同时测量)
测量时间正常测量:7秒(取决于设置)
连续测量:0.5秒周期
显示有机EL显示器
输入输出USB(PC输入/输出),RS-232C(打印机输出),LAN
光源钨丝灯
工作温度和湿度范围5至35°C(无冷凝),相对湿度30至80%
电源供应AC100-240V(50 / 60Hz)40瓦
尺寸/重量415(宽)x370(深)x230(高)mm ・ 12kg
配件遮光罩,样品池(Φ90mm玻璃木屋),样品池支架,校准板,电源线,备用保险丝,无线局域网路由器,PC软件,使用说明书
选项打印机“ VZ-800”,大号玻璃小屋,遮蔽架,反射器,深层遮光盖

4.日本凯特Kett面粉粉体白度计C-130

 

  • 测量各种粉末的白度
  • 以蓝色LED为光源提高了热稳定性并延长了使用寿命
  • 可以在启动后约20秒内进行测量。

主要规格

测量方式反射率测量公式
测量目标各种粉末
测量范围5.0-120.0
样品量约5.5g(在淀粉的情况下)
显示方式数字(荧光显像管,最小显示位数0.1)
光源蓝色LED
功能用户校准线,灵敏度调整通知,平均值,打印机输出
电源供应AC100-120V,AC220-240V(50 / 60Hz)
能量消耗最大16W,通常为4W
尺寸/质量375(宽)x 220(深)x 250(高)mm,7.0公斤
配件白度标准板,样品盘x 5,样品盘支架,带刮铲的勺子,刷子,刷子,吹风机刷子,玻璃布,备用保险丝,电源线,使用说明书,样品采样简易指南
选项打印机(VZ-330或VZ-380)

 

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