食品等粉状原料的灭菌是产品开发，质量提高，交货期限延长等bi不可少的过程。在日本，原则上不允许食品辐射，并且热灭菌是主流。尽管这种灭菌方法是安全的，但粉末通常会加热几秒钟（4至5秒），因此原料的物理特性易于改变，并且存在削弱食品原有风味和质量的缺点。
另一方面，由于辐射灭菌是非加热灭菌，因此不会改变原料的质量，但是消费者在安全性方面有根深蒂固的焦虑和抵触感，甚至在犹豫不决的情况下也很多。允许进行放射性灭菌的国家。
Fujiwara Techno Art的“ Sonic Stella”是解决所有传统问题的下一代粉末消毒器。结合“加压蒸汽”和“瞬时减压”的第yi个杀菌原理已投入实际使用，并且在0.2秒的极短处理时间内，可以抑制原料物理特性的变化，甚至可以加热-可以对具有抗性的孢子形成细菌进行灭菌。另外，水分的变化小于热灭菌的变化，并且在随后的过程中不需要调节水分。
一种与传统灭菌方法不同的新型灭菌器为食品的未来开辟了道路。
够立即灭菌的设备诞生时的加热时间仅为0.2 es。
它的名字叫“ Sonic Stera”。
它之所以被命名为Sonic Stella，是因为它以声音的速度流过声波喷嘴并经过了消毒。该系统可采用*不同的灭菌原理，实现可靠的灭菌，同时z大程度地降低粉末质量的下降。
我们不仅在日本而且还在美国，亚洲国家和大约10个国家获得了国际专li。
