稻米籽粒的机械强度表现形式分析

稻米籽粒的机械强度表现形式分析

精米是大米的主要食用形式，其质量主要取决于精加工的全粒(在稻米工业中称为整粒米)的产量。碎米粒的售价比整米要低得多。整米产量(HRY)，定义为粗米或未加工的米在碾磨后仍然是整米的重量百分比，是量化大米质量的一个关键质量参数，从而量化大米的经济价值。HRY对生产和环境条件很敏感，也会受到收获后处理的显著影响。
    过去我们通常使用大探头压缩至样品破裂的方法，籍此来测试稻米籽粒的破裂力大小，但是这种传统的测试方法并不能测定其机械强度的分布，因此，为测定稻米籽粒的机械强度，进行了三点弯曲试验，将米粒置于3.4mm宽的支撑槽上，用厚1.48mm的平底探头从中折断。对两个长粒水稻品种(a和b)进行了初步研究。
从图形及数据来看，断裂力(Breaking Force)、形变距离(Deformation Distance)都是样品a> 样品b，由此断裂力可以看出，样品b的机械强度相对更高一些。
另外，在测试中记录样品断裂位置进行比对，也可得知稻米籽粒样品的机械强度分布情况，从而得知不同的处理方法对样品的影响。

日本藤原fujiwara高强度数字硬度计KHT-40N

日本藤原fujiwara谷物数字式硬度计KHT-40N

谷物硬度计于对谷物（小麦、大米、稻米等）硬度的测试

主要特点

 一键式快速准确地取样
断裂强度可以测量。
●由于采用了新电机，因此在垂直速度上存在差异
得到了很大的改善。
●客户可以使用可选的校准套件
可以校准。
●由于它的z大重量为40kg（392N），
甚至硬样品也可以随时测量。
●带计算功能的内置打印机。
●您可以在Kgf和N（牛顿）显示之间切换。
你能行的。

参数

数据数量/平均值/z大值/z小值/标准偏差显示红色LED 5位字符高度20mm

检测机构称重传感器方法

测量上限40kgf（392N）

测量间隔5gf（0.05N）

加压直径φ5mm（可提供特殊订购选项）

样品支架直径φ25mm（也可提供特殊订购选项）

样品高度限制z大20mm内置打印机标准（带计算功能* 1）

电源AC100V

重量约9.2kg

* 1以下是打印机的计算功能。数据数，平均值，z大值，z小值，标准差