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纳米乳液乳化实验对高压均质机的要求

发布时间:2021-07-07 点击量:1007

纳米乳液乳化实验对高压均质机的要求

纳米乳液 (Nanoemulsions) 也被称为miniemulsion, ultrafine emulsions, emulsoids, unstable microemulsions, submicrometer emulsions等, 是一种液相的以液滴形式分散于第二相的胶体分散体系。纳米乳也是由油相、水相、表面活性剂、助表面活性剂组成, 呈透明或半透明状, 粒度尺寸在20~500nm之间。与微乳不同的, 它是非热力学稳定体系, 稳定性比微乳体系差, 其分散颗粒可能会由于聚结、絮凝、奥氏熟化等原因而变大, 但相对于普通乳化液而言, 仍具有抗沉降和乳析的动力学稳定特性。而且制备纳米乳所需的表面活性剂比微乳要少得多, 这也是纳米乳备受关注的原因之一。由于纳米乳是非热力学稳定体系, 不能自发形成, 其制备需外界能量的参与, 一般来自机械设备或来自化学制剂的结构潜能。利用机械设备的能量 (高速搅拌器、高压均质机和超声波发生器) 这类方法通常被认为是高能乳化法, 而利用结构中化学潜能的方法通常被认为是浓缩法或低能乳化法

 

日本SMT均质机LAB1000 / 2000的特点

通过*开发的阀门实现高性能全面追求在现场的易用性

SMT的压力均质机采用专有的内部结构,可实现超越其他公司产品的高性能和稳定运行。
用于维护和修理的零件也很便宜,并且可以减少运行和维护成本主要特点有以下五点。

 

关于均质机

采用超高压机构和阀机构,
实现均匀细腻的乳化

典型的乳化装置,“压力均化器”是在高压下均化液体中的物质的装置。通过均化分子并将液体混合在一起,可以实现“精细乳化”。
SMT的压力均质机包括一个可产生稳定超高压状态的“加压机构”和一个可确定均质效果的“均质阀机构” (图3)

间隙通过型乳化机理

图3:间隙通过型乳化机理。C-SIP是可能的,从而减小了扩展的风险。
可以进行任何数量的处理并且维护简单

处理前的样品液(E)以高压低速进入阀座(B),被压缩并与(A)碰撞。样品流体流入可调阀(A)和阀座(B)之间的狭窄间隙时,速度急剧增加,而压力急剧下降并排出。
以微秒为单位发生的这种密集的能量转移会产生剧烈的湍流,当颗粒从间隙(D)中弹出时,该湍流会将颗粒粉碎并使其均质化。它与冲击环(C)碰撞,并且均质化的样品液体(F)在下一个过程所需的压力下被排出。
这种均质阀有两种类型,一级和两级,对于需要粉碎脂肪球的产品,可在使用前将该阀均化为两级,从而将二次团聚的可能性降到z低。

  • 1)均质阀的材质可以从样品中选择* 1
  • 2)结构紧凑,可以安装在工作台上,并且可以通过专用支架移动* 2
  • 3)采用低噪音设计,在操作过程中保持较高的安静度
  • 4)可以装卸“均质阀座”和“泵阀座”,并且可以在两侧使用* 2
  • 5)在压力表上标准安装了一个温度传感器,可以显示温度以检查效果
    * 1标准产品由陶瓷制成* 2仅支持“ LAB1000 / 2000”。