鸡蛋品质检测项目之蛋壳强度测定仪介绍
蛋壳强度测定仪在鸡蛋品质控制中起到了评估鸡蛋蛋壳强度的作用。以下是它在鸡蛋品质控制中的主要作用：
判断蛋壳的结构完整性：蛋壳是保护蛋内内容物的外部层，其结构的完整性对于保持蛋内环境稳定和防止细菌感染至关重要。蛋壳强度测定仪可以测量蛋壳的强度，从而判断蛋壳是否有裂纹、破损或结构不完整等问题。评估鸡蛋的耐久性：鸡蛋在储存、运输和销售过程中可能会受到挤压、碰撞或振动等外力作用，蛋壳的强度直接影响其耐久性。蛋壳强度测定仪可以评估鸡蛋的耐久性，帮助判断鸡蛋在供应链中的安全性和稳定性。
保证鸡蛋的质量和安全：蛋壳的强度与鸡蛋的质量和安全密切相关。强度较低的蛋壳可能容易破裂、渗漏或受到外界污染。通过蛋壳强度测定仪的测试，可以排除质量不合格的鸡蛋，确保只有具备足够蛋壳强度的鸡蛋进入市场，提高鸡蛋的品质和安全性。
品牌形象维护：对于鸡蛋生产企业和品牌来说，提供高质量的鸡蛋是维护品牌形象和客户信任的关键因素之一。通过使用蛋壳强度测定仪，企业可以对生产的鸡蛋进行质量控制和筛选，确保提供具备优良蛋壳强度的产品，增强消费者对品牌的信任和忠诚度。总之，蛋壳强度测定仪在鸡蛋品质控制中起到了评估蛋壳强度、判断蛋壳结构完整性、评估耐久性、保证鸡蛋质量和安全性以及维护品牌形象的重要作用。它帮助生产企业确保出售高质量的鸡蛋，并提供给消费者安全可靠的产品。蛋壳强度测定仪操作简单，测量快速准确，对蛋品质分析以及家畜育种提供直接数据，是大型养鸡场，食品加工厂和科研院所检测鸡蛋品质指标的优质选择。
蛋壳质量是衡量种鸡、蛋鸡生产成绩好坏的一项十分重要的指标，它与种鸡的种蛋入孵率、孵化率、鸡苗质量以及商品蛋鸡的鲜蛋产量、经济效益密切相关。由于蛋壳质量下降，对许多养鸡场造成的经济损失相当严重。正确掌握蛋壳厚度，强度有关指标尤为重要。本公司06年10月正式推入日本市场的数码式蛋壳强度计操作简单，测量准确，为大型养鸡场，食品加工厂检测鸡蛋品质指标的选择。
FHK数码式蛋壳强度计的特点
■ 操作方便，只需按开始键即可自动完成整个测定过程。0 RESET→加压杆下降→测定蛋壳强度→显 示强度测定值→存储数据→转送数据 →加压杆上升→停止
■ 测定值以数码表示。
■ 主机可以记忆1000个测定数据。
■ 配有USB端口，测定所得数据可以自动输入电脑内。
■ 即使在测定时没有电脑，测定后连接电脑也可将数据转送到电脑内。
