在科技日新月异的今天，产品质量控制与研发已经进入了精准量化的时代。无论是食品的口感、化妆品的质地，还是药品的稳定性，都需要精密的仪器来测量和分析。日本太阳科学（Sun Scientific）作为物性分析仪器的企业，以其超过50年的技术积累，推出了CR-3000EX-L和CR-3000EX-S两款高性能质构仪（又称流变仪），为多个行业的物性分析带来了革命性的变化。
日本太阳科学CR-3000EX-L和CR-3000EX-S质构仪是新一代物性分析解决方案的代表之作。这两款仪器集多功能、高精度和自动化于一身，支持食品、药品、化妆品和工业产品等广泛领域所需的物理特性测量1。
全自动操作：利用先进的微机控制系统，实现了以往需要手动操作的复杂设定（如间隙调整、变形率测定）的完自动化，大大减少了人为误差并提高了工作效率。
9种多功能测量模式：只需选择适合测量的模式，即可从硬度、粘弹性、变形/断裂状态、织构等多个角度轻松测量样品的机械特性。
广泛的测量速度范围：试验台速度可在0.5mm/min至1200mm/min之间自由变化，满足不同测试场景的需求。
宽大样品台设计：样品台尺寸增大，可容纳一片面包大小的样品，提升了仪器适用性。
自动零点校正：无需复杂的零点调整操作，初始负载自动校正功能确保了测量的平稳与准确。
灵活测量方向：不仅支持垂直方向测量，还可进行水平方向测量（如摩擦强度测试、划痕强度测试和滚动粘性测试），应用场景更加广泛。
智能安全设计：称重传感器受到双重安全装置和保护机制的保护，确保了仪器的长期稳定运行和高精度测量。
强大的PC连接与软件分析：通过专用软件连接PC，可以从计算机端控制流变仪，并进行图形分析，实现质地量化、弹性、粘附性和蠕变性等深度分析。
| 特性参数 | CR-3000EX-S | CR-3000EX-L |
|---|---|---|
| 行程 | 150mm | 300mm |
| 测量负载 | ±20N - ±200N 可切换 | ±20N - ±200N 可切换 |
| 检测单元尺寸 | W175×D400×H425 (mm) | W180×D390×H566 (mm) |
| 检测单元重量 | 16.5kg | 21kg |
| 适用场景 | 常规样品，空间紧凑环境 | 大尺寸样品，需要更大行程 |
简单来说，CR-3000EX-S更适合常规尺寸样品的精确测量，而CR-3000EX-L则因其更大的行程和检测空间，应对更大尺寸样品的挑战游刃有余。企业可根据自身主要产品的尺寸和测试需求进行选择。
CR-3000EX系列质构仪的应用范围极其广泛，几乎涵盖了所有需要物性分析的领域。
在食品行业，产品的口感、质地、稳定性是决定消费者喜好的关键因素。CR-3000EX系列可用于测量：
- 凝胶类食品：如果冻、布丁的凝胶强度和弹性。
- 烘焙食品：如面包的压缩特性、咀嚼度。
- 肉制品：如火腿、香肠的硬度、断裂强度。
- 乳制品：如奶酪、黄油、酸奶的粘稠度、铺展性。
- 调味品：如番茄酱、蛋黄酱的粘度、粘弹性。
应用场景：食品企业研发部门可利用其优化产品配方和质量控制流程，精准复制受欢迎产品的口感特性，或确保不同批次产品品质稳定如一。
药品的物理性质直接影响其用药安全性、稳定性和生产效率。
- 固体制剂：测量药片、胶囊的硬度、破碎强度，确保包衣效果和运输安全性。
- 半固体制剂：分析药膏、膏药的粘附性、挤出性和铺展性。
- 包装材料：测试注射器、针头的推拉强度。
应用场景：制药厂的质量控制（QC）实验室可严格检测每批药片的硬度，确保符合内控标准；研发部门可筛选不同辅料，优化制剂工艺。
化妆品的质地直接影响用户体验和产品功效。
- 彩妆产品：测试口红的硬度、脆性，粉饼的易碎性。
- 护肤产品：分析面霜、乳液、啫喱的粘度、粘弹性、铺展性。
- 清洁产品：测量肥皂的硬度、摩斯的泡沫稳定性。
应用场景：化妆品公司的产品开发团队可以量化“丝绒般"、“哑光"、“清爽不油腻"等主观感受，设计出更符合市场需求的产品。
工业产品的机械性能和质量可靠性至关重要。
- 材料力学性能：测试橡胶、包装材料、粘合剂、胶带的压缩强度、拉伸强度、剥离强度、弯曲强度。
- 电子元件：评估开关、IC芯片的耐压性。
- 其他：粘土、薄膜、管材的物性分析。
应用场景：工业材料企业的实验室可用于 incoming quality control (来料检验)，确保原材料批次一致性；亦可应用于新产品材料的力学性能验证。
除了CR-3000EX系列本身强大的功能外，选择太阳科学还有以下几个不容忽视的理由：
历史悠久，技术积淀深厚：太阳科学自1969年第一台物性仪问世以来，经过50余年的不断研发创新，其产品在软硬件系统应用领域的广泛性、测定数据的稳定性及操作简便性上居于世界先地位。
精度与可靠性：测量单位精细，负载和应变精度高，能捕捉物性的细微变化。甚至有客户使用超过20年，见证了其耐用性。
丰富的探头与配件：提供多达上千种的探头选择，以满足各种特殊测试需求。
良好的本地化服务与支持：国内有可靠的代理商负责售后，提供培训、保养和快速响应的维修服务，解决用户的后顾之忧。
日本太阳科学CR-3000EX-L和CR-3000EX-S质构仪不仅是实验仪器，更是企业提升产品质量、优化工艺流程、驱动研发创新的强大引擎。它们将主观的“感觉"转化为客观的“数据"，为企业提供了核心竞争力。
无论您是食品、药品、化妆品还是工业制品领域的企业，如果您正在寻找一款能够精准量化产品质地、助力品质升级的分析仪器，太阳科学CR-3000EX系列无疑是您的理想选择。
