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CR-3000EX质构仪如何覆盖化妆品与食品的物性测试全场景?

发布时间:2026-05-13 点击量:12

导语

在化妆品与食品行业,“质地"就是产品的灵魂。
一支口红的折断感、一瓶面霜的涂抹顺滑度、一块面包的柔软弹性、一颗果冻的凝胶强度……这些消费者第一刻就能感知到的体验,背后都依赖质构仪提供精准、可重复的数据支撑。

日本太阳科学 CR-3000EX系列,以高精度、宽量程、双行程选择,成为化妆品与食品研发、质检环节中灵活又专业的工具。

一、化妆品行业:从小样到成品,每一支产品都经得起测试

✅ 适用机型:CR-3000EX-S(短行程)

化妆品样品通常尺寸小、精度要求高,适合S款(150mm行程,机身紧凑)。

测试项目测试对象典型指标
三点弯曲强度口红、唇膏棒折断力、弯曲模量
压缩强度粉饼、眼影盘抗碎性、压实度
粘附性面霜、乳液粘稠度、拉丝性
硬度/延展性棒状膏体、防晒棒穿刺力、软化点

S款优势:体积小,适合实验台面有限的化妆品实验室;精度高,能捕捉细微力值变化。

✅ 当样品尺寸变大时 —— 也支持L款

某些场景下,如一整支护手霜软管的挤出测试或长条型唇釉刷头的拉拔测试,若需要更大行程,可选L款(300mm行程),实现完整测试过程。

二、食品行业:从“一小块"到“一整块",数据不妥协

食品样品的尺寸跨度极大。
CR-3000EX系列通过S款与L款分工,实现全面覆盖。

✅ 小尺寸食品 → CR-3000EX-S

测试项目样品示例指标
硬度饼干、软糖、奶酪块最大压缩力
凝胶强度果冻、布丁、魔芋破断力、破断距离
弹性鱼丸、豆腐、肉丸回弹率
粘性米饭、年糕、巧克力酱粘附功、拉丝长度

✅ 大尺寸或整块食品 → CR-3000EX-L

测试项目样品示例为什么需要L款
整条面包压缩吐司、法棍高度 > 10cm,需长行程贯穿
整块肉嫩度牛排、鸡胸避免切割破坏纤维结构
整果成熟度苹果、桃、番茄穿刺深度大,需行程保证
长距离拉伸面条、奶酪丝拉伸长度可达200mm以上

L款优势:不切样品,数据更贴近真实食用状态;避免因行程不足导致的测试失败。

三、同一核心平台,降低学习与管理成本

无论选择S款还是L款,两款设备共享:

  • ±20N / ±200N 双量程传感器(可切换)

  • 0.5~1200 mm/min 无极调速

  • 9种标准测试模式(压缩、凝胶、弯曲、蠕变、粘附等)

  • 自动零点校正 + 样品厚度检测

  • 同一套PC软件,数据格式统一,便于横向对比

研发人员在不同型号之间切换无需重新学习,集团或跨实验室数据可比性更强。

四、行业选型小结

行业推荐型号理由
化妆品(口红/粉饼/面霜)CR-3000EX-S样品小,精度要求高,空间紧凑
化妆品(软管/长条包装)CR-3000EX-L需要长行程模拟实际挤出/拉拔
食品(小样/凝胶/休闲食品)CR-3000EX-S日常质控与配方对比的主力
食品(整块/整果/大尺寸烘焙)CR-3000EX-L避免切割,贴近真实消费形态

结语

没有一款设备能适应所有样品。
但CR-3000EX系列用两种精确匹配的行程,让你在化妆品与食品的物性测试中,不再“将就"。

如果你测的是口红、药片、小饼干 —— CR-3000EX-S 刚刚好。
如果你测的是整条吐司、大块牛排 —— CR-3000EX-L 不妥协。

日本太阳科学,为每一个样品,提供恰到好处的测试距离。