鱼糜制品的核心竞争力，归根结底是四个字——口感稳定。但现实往往是：同一批鱼糜做出来的鱼丸，有的Q弹，有的软塌；客户验货时“凭感觉"判断品质，出口日本又怕过不了JAS标准。这种“模糊管理"带来的，是客诉、退货、甚至丢失订单的连锁反应。
SD-700IIDP鱼糜凝胶强度测定仪，正是把“口感"从经验判断变成量化数据的核心工具。 它完1全匹配日本JAS农林规格和中国GB/T 36187-2018标准，是鱼糜行业公1认的弹性检测标尺。
SD-700IIDP通过高精度传感器与标准探头对样品进行穿刺/压缩，自动记录并计算三个核心指标：
| 指标 | 含义 | 品质对应 |
|---|---|---|
| 破断力（g） | 探头压至样品破裂所需的最大力 | 反映硬度与脆度，数值越高越“有劲道" |
| 凹陷深度（mm） | 从接触到破裂的压入距离 | 反映弹性与延展性，数值越大越“Q弹" |
| 凝胶强度（g·mm） | 破断力 × 凹陷深度，自动计算 | 鱼糜等级划分的核心综合指标 |
这组数据直接对应JAS特级/一级的判定标准，凝胶强度≥500g时可作为特级鱼糜的参考阈值。用数据说话，出口验货不再扯皮。
SD-700系列是日本JAS水产标准指定的检测设备，同时适配中国GB/T 36187-2018国标。检测结果在国内外质检、贸易验货中具有高度认可度，可作为品质仲裁的依据。
SD-700IIDP的“DP"后缀代表内置微型打印机。测定完成后，仪器自动打印含峰值、最小值、平均值的数据报表，产线QC和客户验货时直接出具，省去手写记录和二次录入的麻烦。
破断力模式（JAS标准）：用于鱼糜凝胶强度测定，自动计算破断力、凹陷深度和凝胶强度
定距模式：下压至设定深度，测所需压力，适合弹性/回复性评估
定重模式：施加设定压力，测压入深度，适合软质样品
微电脑控制，一键测定，开机自动调零，测试平台自动回归原点。无需专业培训，车间QC、产线检验员均可操作。
机身仅约10kg，尺寸W210×H280×D180mm，带提手设计，实验室、产线、甚至出海船上均可使用。
| 项目 | 规格 |
|---|---|
| 测定负荷 | 1～1999g（0.01N～19.99N），分辨率1g |
| 测试行程 | 0～90mm，精度0.1mm |
| 测试速度 | 30mm/min 或 60mm/min 两档切换 |
| 显示 | LED数字显示，力值与形变值同时读取 |
| 数据输出 | 内置微型打印机（DP款）+ RS-232C输出端子 |
| 电源 | 90-230VAC，50/60Hz，全球通用 |
| 尺寸/重量 | W210×H280×D180mm / 约10kg |
| 标配探头 | φ5mm球形探头（鱼糜专用，食品级不锈钢） |
原料验收：检测冷冻鱼糜的凝胶潜力，筛选优质原料，剔除弹性差、易碎裂的劣质批次
工艺优化：量化擂溃时间、加热温度、添加剂配比对弹性的影响，用数据锁定最佳工艺窗口
成品质检：鱼糕、鱼丸、蟹棒等批量抽检，确保批次间品质一致
出口合规：提供JAS标准数据报告，满足国际市场准入要求，减少贸易纠纷
研发创新：新品口感量化对比，支撑差异化产品开发
通过更换不同规格探头（Adaptor），SD-700IIDP还可广泛测试：
食品：果冻、琼脂、火腿、豆腐、奶酪、面包、糖果、面条
医药品：片剂、胶囊、软膏、注射器
化妆品：口红、凝胶、粉饼
工业品：橡胶、包装材料、胶带、薄膜
一台设备，覆盖研发、品控、原料验收全场景。
型号确认：SD-700IIDP（内置打印机款）——现场出报告，适配产线QC与客户验货
供应状态：现货供应，下单即可发货
售后支持：原厂校准证书、操作培训、探头配件供应
