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检测大米加工精度-日本凯特kett大米白度仪C-600

发布时间:2020-07-20 点击量:84

加工精度是影响大米外观质量重要指标之一,部分消费者对大米存在着一定的消费误区,认为加工精度越高、价格越高的大米就越好,实际上,越精致的大米营养越容易流失。新标准GB/T1354《大米》 通过调整大米等级、杂质最大限量等指标,倡导适度加工,引导节粮减损和健康消费,使大米生产适应我国当前绿色发展理念,旨在改变目前市场片面追求精、白、亮,过度加工造成碎米多、能耗大,且营养物质流失多等怪现象。

 一是操作的误差,如取样未能按规定操作,混样、分样不均,操作不当造成米粒皮层磨损等;二是受生理经验限制的误差, 如检验员眼睛敏锐性的差异,经验不同,也往往会在不同的心理条件下产生认识上的差别。

大米的品种、质地的差异与精度鉴别有直接影响。首先,大米色泽一般可分为晶形白色(也称阴色或玻璃体)、乳白和粉白色。晶形白米,其胚乳部与皮层色泽十分接近,使粒面皮层不易鉴别。在直接比较法中造成误觉;粉白色大米因胚乳部与皮色反差较大,所以在观察比较时较易辩认;乳白色是介于晶形白色与粉白之间。其次,不同品种大米,其皮层厚度和腹白、心白情况是不相同的。皮层越薄就愈难辩认。腹白、心白较多较大时,皮层比较容易辩认。一般情况下,粳米种皮较薄,腹白、心白较少,所以其精度检验比其它品种大米较难些。另外,大米水分含量较高时,因粒面皮层受水分长时间浸润,使皮色不易鉴别,特别是对于晶形白米。

所以我们需要采用设备来进行检测

日本凯特kett大米白度仪C-600

该仪器是用来测量大米的白度的。大米白度直接与磨的量相关。因此,您可以使用此设备间接测量的大米样品(糯和非糯)的铣削百分比。要做一个测试,只需插入样本的情况下。测量的数量和白度值将立即显示。真空荧光显示器具有良好的知名度,使人们更容易看到的测量。通过使用提供的样品杯和“固定数量”的射手,一个恒定的样品一个安装测试,大大减少测量变化。

●规格C-600
测量方式反射率测量式
测量对象糙米、精米 、免淘米、糯米糙米、糯米精米、糯米免淘米
测量范围5.0~69.9
显示方法数码显示(荧光显示管、最小显示位0.1)
光源蓝色LED
外部输出RS-232C接口
电源AC100-120V, AC220-240V(50/60Hz)
尺寸、重量290(W)×295(D)×185(H)mm、5.0kg
附件

白度标准板、样品盒、定量器、样品盘、样品杯、
主机罩、玻璃擦、备用海绵、备用垫片×3、

备用保险丝、电源线、操作说明书

选配件打印机(VZ-330)

 

 

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