对于大米加工企业、粮食质检机构而言，米质的精准把控是产品竞争力的核心 —— 从糙米到精米，水分、蛋白质、直链淀粉的细微差异，都可能直接影响大米的口感、保质期与市场口碑。但传统检测方式往往耗时久、操作繁琐，难以适配现代化生产中 “高效 + 精准" 的双重需求。而日本 Kett AN-920/AN-820 大米成分分析仪的出现，正以近红外核心技术与品质评价值功能，为米类品质管控提供高效解决方案。
近红外技术加持，打破传统检测瓶颈
在大米检测领域，“精度" 与 “速度" 往往难以兼顾，但 Kett AN-920/AN-820 凭借透过型近红外分光方式，彻打破这一局限。仪器搭载专业衍射光栅分光计，能对糙米、精米进行高精度波长分光，无论是决定大米存储稳定性的 “水分"，影响营养价值的 “蛋白质"，还是关联蒸煮口感的 “直链淀粉（AN-920 为参考值）"，都能精准捕捉关键数据。
更关键的是，传统检测常需数小时等待结果，而 AN-920/AN-820 仅需约 40 秒即可完成一次完整检测。对于大米加工线的实时品控而言，这意味着能快速调整加工参数，避免因检测滞后导致的原料浪费；对于质检机构来说，单日检测量可大幅提升，轻松应对批量样品分析需求，真正实现 “即测即出、高效流转"。
品质评价值赋能，让米质评判更专业
不同于普通分析仪仅能输出基础成分数据，Kett AN-920/AN-820 针对国产糙米、国产精米，特别增设 **“品质评价值" 显示功能 **—— 这一核心优势，让米质评判从 “单一数据" 升级为 “综合品质评估"。
在大米收购环节，通过品质评价值可快速区分不同批次大米的等级，避免 “以次充好"；在加工环节，能根据品质评价值优化抛光、筛选工艺，确保成品米品质稳定；在终端质检环节，品质评价值更是产品合格的 “直观凭证"，帮助企业建立标准化品控体系，赢得市场信任。无论是面向国内市场的常规米种，还是 AN-820 可选配的高水分糙米、免淘米（BG 米、TWR 米）、酿酒糙米等特殊品类，都能通过品质评价值实现精准分级，让品质管控更具针对性。
适配多元场景，操作与数据管理更便捷
考虑到大米加工车间、实验室、质检站点等不同场景的使用需求，Kett AN-920/AN-820 在设计上充分兼顾 “实用性" 与 “易用性"。
AN-920 配备5.7 英寸彩色液晶触控面板，界面直观易懂，即使是一线操作工人也能快速上手；机身仅 230 (W)×400 (D)×250 (H) mm，重量 8.5kg，可灵活安置在加工线旁或小型实验室，移动便捷。AN-820 则采用320×240 点阵式大型 LCD，标准曲线名、蛋白质值、水分值等关键信息清晰显示，同时支持高水分糙米、酿酒糙米等特殊米种检测，适配更多元加工需求。
在数据管理方面，两款仪器均搭载 RS-232C、USB（AN-920 额外支持 TCP/IP）接口，可直接连接打印机输出报告，或通过「数据记录器 NDL-02」软件将数据传输至 PC，实现检测数据的存储、追溯与分析。对于需要建立品控档案的企业而言，这一功能不仅能避免人工记录误差，更能为生产优化、质量溯源提供数据支撑，让品控管理更规范、更高效。
从田间收购到车间加工，从成品质检到市场流通，大米品质的每一环都至关重要。日本 Kett AN-920/AN-820 大米成分分析仪，以近红外技术的精准、品质评价值的专业、多元设计的便捷，成为大米加工与质检环节的 “得力助手"。选择 Kett，就是选择高效、精准的品质管控方案，让每一粒大米的品质都经得起市场检验。
